🪩 Şekersiz Incir Marmelatı Nasıl Yapılır

Htiy. Yaz meyvelerinin çıkmasıyla birlikte pek çok evde kış hazırlığı şenlikleri çerçevesinde reçel ve marmelatlar hazırlanmaya başladı. Ben bu şenliklere iddiasız bir tarifle katılıyorum bu yıl. Reçel sık tüketmeyi tercih ettiğimiz bir yiyecek değil. Eğer bir yiyecekten o kadar şeker alacaksam bal gibi hatırı sayılır besin değeri olan bir gıda ya da şekerpare gibi içimi kıpır kıpır eden bir tatlı olmasını isterim. Benim için reçel bu ikisi de değil. Reçel benim için özel bir yiyecek değil, meyveyle aromalandırılmış ham şeker. Hatta vişne gibi çok ekşi meyvelerle yapılan reçeller dışında hepsinden neredeyse aynı tadı alıyorum ve bu tat bana keyif vermiyor. O yüzden meyvenin gerçek tadını alabildiğim şekersiz reçeller dışında reçel yapmıyorum. Belki yaptığım iş gereği kişisel tercihlerimi bir kenara itip az da olsa annem usulü reçel tarifi paylaşmalıyım. Ama diğer yandan benim tariflerimi seven insanlar ezbere tarifler paylaştığım için değil gerçekten sevdiğim şeyleri paylaştığım için seviyor. O yüzden sanırım sevdiğim tarifleri paylaşmaya ve şekersiz reçellerde olduğu gibi tarifleri sevebileceğim hale getirmeye devam edeceğim sanıyorum. Şimdiye kadar paylaştığım şekersiz reçeller arasında kendi suyunda pişen şekersiz karadut reçeli, chia tohumu ile kıvamlandırılan şekersiz çilek reçeli ve elma pektini ile kıvamlandırılan şekersiz ayva reçeli tariflerini sayabilirim. Bu reçeller arasına bir de şekersiz marmelat tarifi eklemenin zamanı gelmiş de geçiyordu bile. Erik marmelatını elma pektinini ayrıca hazırlamak yerine pektini içinde elmayı bütün halde marmelatın içine ekleyerek kıvamlandırıyorum. Emin olmamakla birlikte ekşiliğini de bir miktar alıyor olduğunu düşünüyorum. Ama sonuç olarak ekşi bir marmelat çıkıyor ortaya. Çünkü 2 elmayla 1,5 kg eriği tatlandırmak mümkün değil. Erik marmelatı için hangi cins erik kullanmalıyız? Ben bahçe eriği diyebileceğimiz can eriklerin olgun halini kullandım. Ama istediğiniz herhangi bir erik kullanabilirsiniz. Eriğiniz ne kadar tatlı olursa marmelatınız da o kadar tatlı olur. Bu aklınızda olsun. Başka hangi meyvelerle şekersiz marmelat yapılabilir? Bu konuda bir sınır koyabileceğimi sanmıyorum. Aynı yöntemi kullanarak herhangi bir meyvenin marmelatını yapabilirsiniz. Düdüklü tencere aşaması şart mı? Her kış hazırlığı döneminde en sık aldığım soru bu. Cevabını menemenlik domates konservesi yazısında uzun uzun okuyabilirsiniz. Şekersiz Marmelatı Nasıl Tatlandırırız? Bu sorunun cevabı çok basit. Şekersiz reçel ve marmelatlarınızı yaparken değil ama yerken tatlandırabilirsiniz. Bunun için tek yapmanız gereken yemeden önce az miktarda balla karıştırmak. Afiyetle kalın... Porsiyon 800-900 gMalzemeler 1,5 kg kırmızı erik, 2 adet büyük boy tatlı elma, 2 yemek kaşığı limon suyu. Hazırlanışı Erikleri yıkayıp çekirdeklerini ayırın, Derin bir tencereye alıp kısık ateşte pişmeye bırakın, Bu sırada elmaları yıkayıp kabuklarıyla birlikte rendenin kalın tarafıyla rendeleyin, Rendelediğiniz elmaları eriklere ekleyin, Arada karıştırarak sulanana kadar pişirin, Tencerenin dibinde dibi tutmadan pişmelerini sağlayacak kadar su biriktiğinde altını orta-yüksek ayara getirin, Sık sık karıştırarak erikler dağılına kadar pişirin, El blenderıyla püre haline getirin, Kıvamı koyulaşana kadar sık sık karıştırarak pişirin, Ateşten alıp limon suyunu ekleyin ve karıştırın, Bu noktada dilerseniz süzgeçten geçirebilirsiniz, Karışımı temiz kavanozlara paylaştırıp kapaklarını sıkıca kapatın, Kavanozları düdüklü tencereye dizip yarılarına gelecek kadar sıcak su doldurun, Kapağını kapatıp buhar çıkışından sonra 5 dk. kaynatın, Tencerenin kapağını açtıktan sonra kavanozları sudan hemen çıkarıp yerlerine kaldırabilirsiniz baş aşağı bekletmenize gerek yok. Afiyet olsun... Click here to see the recipe in English Ana Sayfaturk mutfagiCevizli İncir Marmelatı Nasıl Yapılır 〽️Cevizli İncir Marmelatı Tarifi〽️ 🥢Cevizli İncir Marmelatı Tarifi İçin Temel Bilgiler🔥Cevizli İncir Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler1 kg olgun siyah incir 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı su 1 diş karanfil 1 adet çubuk tarçın 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 çay bardağı ceviz içi Suda bekletilip dış zarı temizlenmiş 1 çay kaşığı tereyağı🏰Cevizli İncir Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır?İncirlerin kabuğunu soyun. Fındık büyüklüğünde parçalar halinde kesip tencereye aktarın. Üzerine suyu, şekeri, karanfil tanesini ve çubuk tarçını ilave edin. Önce yüksek ateşte, arada bir karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca içindeki çubuk tarçını ve karanfil tanesini incirleri el blender’ı ile püre haline gelene dek ezin. Tekrar ocağın üzerine alın. İri doğranmış ceviz içlerini ve tereyağını ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatın. En son limon suyunu ilave edin. 1 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Marmelat sıcakken sterilize edilmiş kavanoza aktarın. Soğuyunca kapağını sıkıca kapatın. Diğer tatlı işi tariflere buradan ulaşabilirsiniz🔔Cevizli İncir Marmelatı Tarifi'nin Püf Noktaları Nelerdir?İncirlerin tazeliğine önem sakin olun, acele etmeyin.〽️Unutmayın, Cevizli İncir Marmelatı hazırlarken, aşk ile hazırlamalısınız. Rızkınız helal olsun, afiyet olsun🤩🔖Cevizli İncir Marmelatı Tarifi'nin AçıklamasıTürk mutfağı tarifleri kategorisinden olan, Cevizli İncir Marmelatı nasıl yapılır tarifini paylaştık. Gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz..🤩Sevgili Okurlarımız!Sizlerle Hergün Dünya'nın Farklı Ülkelerinden Yeni Târifler Paylaşmamızı İstediğiniz Bir Tarif Olursa, Bunu Bize Bildirerek Eklenmesini Sağlayabilirsiniz ..İlgili tarifin Google'da ki arama etiketleriCevizli İncir Marmelatı TarifiCevizli İncir Reçeli Nasıl Yapılır?Türk Mutfağı TarifleriTürk TatlılarıTürk Mutfağı ReçelleriTatlı TarifleriCevizli İncir Marmelatı Nasıl Yapılır?Cevizli İncir Marmelatı Nedir?Cevizli İncir Marmelatı Siparişi Şekersiz elma marmelatı İnsanlar, kahvaltıda ya da atıştırmalıklarda tatlı bir şeyler tüketmek ister. Vücut karbonhidrat ihtiyacını, doğal yollarla üretilmiş işlem görmemiş meyveleri tüketmekle karşılayacak şekilde dizayn edilmiştir. Özellikle fabrikasyon ürünlerin çoğalmasıyla tatlı atıştırmalıklar insan vücuduna aşırı şeker yüklemesi yapmaktadır. Diyabet hastalığı genetik olmakla birlikte günümüzde vücudun aşırı şeker yüklenmesinin sonucu diyabetik vakalar ve obezite çoğalmaktadır. Artık bir çok insan işlenmiş gıdalarda şekersiz ürünleri tercih etmektedir. İnsanlar evde hazırladıkları bir çok yiyecek ve içeceği mümkün olduğunca şekersiz veya az şekerli hazırlama eğilimindedirler. Kahvaltıların olmazsa olmazı reçeller ve marmelatlar hazırlanırken şeker ilave edilmekteydi. Son dönemde oluşan diyabet ve obezite tehlikeleri az şekerli veya şekersiz reçeller ve marmelatlar hazırlanmasını gündeme getirmiştir. Marmelatlar hazırlandığı meyvede bulunan şekerleri yeterli görerek şekersiz hazırlanmaktadır. Bir çok meyve ile hazırlanabilen marmelatlardan elma marmelatının şekersiz olanının tarifi şöyledirŞekersiz elma marmelatı malzemeleri7 tane tatlı elma orta boy büyüklükte1,5 su bardağı su1 çay kaşığı tarçınŞekersiz elma marmelatı yapılışı Elmalar soyulup, çekirdekleri çıkarılır. Elmalar rendelenir. Rendelenen elmalar işlem yapılabilecek bir tencereye boşaltılıp üzerin tarçın serpilir. Tencereye 1,5 bardak su ilave edilir. Kısık ateşte karıştırarak pişmesi sağlanır. Pişen marmelat ocaktan alınıp soğuması beklenir. Soğuduktan sonra marmelat tüketime hazırdır. Hepsinin hemen tüketilmesi mümkün değilse ağzı kapaklı bir kavanoza boşaltılıp serin bir yerde muhafaza edilebilir. Son Güncelleme 210206 Şekersiz Elma Marmelatı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. 0 Yorum Yapılmış "Şekersiz Elma Marmelatı" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin Sarı Erik Marmelatı Nasıl Yapılır Sarı erik marmelatı nasıl yapılır; şeker karıştırılarak pişirilmiş meyve ezmesine marmelat denir. Her çeşit meyvenin marmelatını yapmak mümkündür. Marmelat yapmanın püf noktaları vardır. Bunlar; marmelatı kavanoza 1,5 cm boşluk kalacak şekilde doldur... Vişne Marmelatı Vişne marmelatı, ömrü kısa olan ilkbahar meyvesi olan vişne ile yapılır. Görünümü kiraza benzeyen, ancak tadı biraz mayhoş, ekşi olan vişne reçel, komposto ve marmelatlara oldukça fazla yakışır. Özellikle fazla tatlı sevmeyen kişilerin rağbet ettiği ... Şekersiz Marmelat Şekersiz Marmelat tarifi ama ismi gerçekten çok tatlı bir marmelat tarifi vereceğim sizlere. İçine koyduğumuz meyveler sayesinde zaten kendi içinde var olan bir şekeri var zaten. İlave bir şeker ve tatlandırıcı kullanmaya hiç gerek yok hem sağlık ve ... Yeşil Erik Marmelatı Yeşil Erik Marmelatı, çoğu insanın en çok sevdiği marmelattır. Bence marmelatlar, reçeller gibi tatlı olmamalıdır. Aksine biraz ekşimsi olarak kullanılmalıdır. Kendi damak tadıma göre yapıp çoğu insanın da tattırıp olumlu sonuçlar aldığımdan marme... Marmelat Çeşitleri Marmelat Çeşitleri; Meyvelerin kaynatılıp püre haline getirilmesi ile yapılan ve tatlısı reçele göre daha az olan marmelat, hemen hemen reçel yapılan her meyveden yapılabilir. Aynı zamanda erik ve elma gibi reçeli pek yapılmayan meyvelerden de daha g... Limon Marmelatı Limon marmelatı, limonun faydaları saymakla bitmez, kış aylarında bolca bulduğumuz limonu tüketmek sağlığımız açısından oldukça önemlidir ve mümkünse limonu kabuğuyla tüketmeliyiz. Özellikle benim gibi ekşi şeyleri limon, erik, şalgam, vişne sevenl... Kırmızı Erik Marmelatı Kırmızı erik marmelatı Erik herkes tarafından sevilen bir meyvedir. Her mevsim karşımıza farklı renkte çıkar. Her eriğin faydası farklıdır. Kırmızı erik sağlık açısından önemlidir. İçerisinde bol miktarda A ve C vitaminleri bulunur. Kan şekerini den... Dut Marmelatı Dut Marmelatı, Dutun meyve olarak yenmesinden başka pekmezi. şurubu ve reçeli de yapılıyor. Çok değişik şekilde kullanıla bilen dut genel olarak yaz aylarının çok sevilen meyvelerinden biridir. Genel olarak cilt hastaları tarafından daha çok kullanıl... Kuru Erik Marmelatı Kuru erik marmelatı, aslında tüm meyveleri taze iken zamanında tüketmek lazım. Ama her meyvenin çıkma zamanı farklı olduğu için tüm meyveleri aynı zamanda bulup tüketemiyoruz. Bulamadığımız içinde ya kurutuyor yada reçel ve marmelatını yapıyoruz. Yaz... Siyah Erik Marmelatı Siyah erik marmelatı, hem yapımı çok kolay hem de kalori hesabı yapanlar için oldukça hafif bir lezzettir. Küçük tatlı krizlerinizde tatlı ihtiyacınızı karşılar. Metabolizmanın çalışmasına çok faydalıdır. Ara öğün olarak çocuklarınıza gönül rahat... Elma Marmelatı Elma Marmelatı, Muhteşem lezzeti ile kahvaltı sofralarınızda ya da beş çaylarında şahane bir limonlu veya havuçlu kek eşliğinde tüketebileceğiniz muhteşem bir elmalı marmelat tarifi sizi bekliyor. Çok lezzetli ve tam kıvamında tarçınlı elma marmelatı... Dağ Eriği Marmelatı Nasıl Yapılır Dağ Eriği Marmelatı nasıl yapılır; Halk arasında Çakal eriği veya güvem eriği olarak da bilinen Dağ Eriği Trakya yöresinde yol boylarında, su kenarlarında, tarla sınırlarında kendiliğinden doğal olarak yetişen bir çeşit yabani erik çeşididir. Son yıl... Sarı Erik Marmelatı Nasıl Yapılır Vişne Marmelatı Şekersiz Marmelat Yeşil Erik Marmelatı Şekersiz Elma Marmelatı Marmelat Çeşitleri Limon Marmelatı Kırmızı Erik Marmelatı Dut Marmelatı Kuru Erik Marmelatı Siyah Erik Marmelatı Elma Marmelatı Dağ Eriği Marmelatı Nasıl Yapılır Armut Marmelatı Kayısı Marmelat Şekersiz Ayva Marmelatı Üzüm Marmelatı Şeftali Marmelatı Marmelat Çilek Marmelatı Kuşburnu Marmelatı Kaç Kalori Erik Marmelatı İncir Marmelatı Marmelat Kurabiye Alıç Marmelatı Kızılcık Marmelatı Mürdüm Eriği Marmelatı Kuşburnu Marmelatı Ayva Marmelatı Popüler İçerik Armut Marmelatı Armut marmelatı Reçellere göre marmelatlar daha az şekerli olması nedeniyle tercih edilen kahvaltılıktır. Reçelde meyve ile şeker oranı 1/1 yani 1 kg... Kayısı Marmelat Kayısı Marmelat; kayısıları mevsiminde alıp, kışa hazırlık olarak pürüzsüz krem peynir gibi süzülerek yapılan konservesine denir. Kayısı marmelatı öyl... Şekersiz Ayva Marmelatı Şekersiz ayva marmelatı, İnsan vücudu karbonhidrat ihtiyacını, doğal yollarla yetişmiş işlem görmemiş ürünlerden tüketmekle karşılayacak şekild... Üzüm Marmelatı Üzüm Marmelatı, Bilindiği gibi Türk mutfağı reçel ve marmelatlar açısından oldukça zengin çeşide sahiptir. Ancak genellikle kayısı ve elma gibi meyvel... Şeftali Marmelatı Şeftali Marmelatı Herkese merhaba, bugün sofralarımızda eksik etmediğimiz ve çocuklarla beraber severek tükettiğimiz, ayrıca bazı kurabiyelerin iç ... İlk önce şunu söylemeliyim ki bu marmeladı yapmak gerçekten çok zor. Ufacık meyvaları ayıklıyorsun ,süzüyorsun ve bu süzme işlemi en az 3 kere oluyor. Bunları göze alabiliyorsan veriyorum tarifi Kuşburnu Marmeladı MALZEMELER Kuşburnu Toz şeker Su YAPILIŞI Kuşburnuları uç kısımlarını bıçakla kesip temizlerin. Daha sonra güzelce yıkayıp düdüklü tencereye üstüne bir parmak geçecek kadar su ilave ederek 1 saate yakın pişirin. Pişen kuşburnularını isterseniz blanderda azıcık öğütün isterseniz de püre aletiyle ezin. Ezdiğiniz kuşburnularını önce bir makarna süzgecinden geçirin. Daha sonra daha ince bir elekten en sonunda da un eleğinden geçirmeniz gerekiyor. Hatta ben un eleğinden iki kere su katarak elekten geçirebilirsiniz çok koyulaşırsa. Çekirdek ve posaları ben bir kere daha suyla katıştırıp tekrar süzmüştüm .Ziyan olmasın diye. Süzdüğünüz kuşburnularını geniş bir tencereye alıp 3-3,5 saat arası karıştırarak kaynatıyoruz. Kıvamı boza kıvamına geldiği zaman şeker ilave ediyoruz. Şekeri kendi damak tadınıza göre ayarlamanız gerekiyor. Ölçüsünü net veremiyorum çünkü kaynadığı için sürekli suyu azalıyor ve başlangıçta ne kadar su konduğunu tam ölçemiyorsunuz. şekeri ilave ettikten sonra 15-20 dakika daha kaynatın .Eğer şekerden dolayı sulanırsa boza kıvamı olana kadar kaynatın ve çay tabağı testi yapabilirsiniz. Parmağınızı sürdüğünüzde araları kapanmayacak. Hepsi bu kadar kolay ama uğraşması çok olan bir marmelat .Artık hazır alıp yermisiniz yada ben gözümü karartırım yaparım derseniz kolay gelsin ve Afiyet olsun…

şekersiz incir marmelatı nasıl yapılır